Café puro
El
café, cuenta su definición, es el nombre de la semilla
del cafeto, un árbol que crece naturalmente en territorio etíope y que
pertenece al grupo de las Rubiáceas. El cafeto posee entre cuatro y seis metros
de alto, presenta hojas opuestas de tonalidad verduzca, sus flores son blancas
y sus frutos se exhiben en baya roja.
La
semilla de este árbol, es decir, el café, suele medir cerca de un centímetro,
siendo plana por una parte y convexa por la otra, con un surco longitudinal. Su
color es amarillo verdoso.
A la hora de hablar de café no podemos pasar por alto el determinar que
existen varios tipos de este producto y que se determinan en base al lugar de
donde se producen. Así, por ejemplo, tenemos el café americano que es el que
produce en Brasil y Caribe; el árabe que procede de Yemen y que se caracteriza
por su sabor a fruta y por su alta calidad; el de Asia, y el de Hawái que tiene
un sabor ácido.
OPINIÓN: Se trata de una bebida socializadora, ya que las personas
suelen reunirse en torno a la práctica de beber café puro.
